RED Steakhouse, South Beach

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Fim de semana passado fui conferir o cardápio do Miami Spice no Red Steakhouse South Beach. O restaurante Red é conhecido pela a qualidade de suas carnes e a grande variedade de carnes nobres como Kobi e Porterhouse.

Para a entrada minha escolha foi a Tuna Crudo, tuna fatiada de forma bem fina com heirloom tomate Confit, alcaparras e pepino. Como não poderia deixar de ser, escolhi para o prato principal o Filet Mignon que veio acompanhado de batatas e aspargos. O filet estava cozinhado perfeitamente e incrivelmente macio. A sobremesa escolhida foi a Vanilla Panna Cotta, um pudim de vanilla com morangos ao molho balsâmico. Tudo estava muito gostoso e como estava acompanhada de outras pessoas aproveitei para provar um pedacinho de cada prato.

Tuna Crudo - RED Steakhouse

 

Filet Mignon

 

Vanilla Panna Cotta, RED

Vanilla Panna Cotta

 

Apesar de ter gostado muito da minha escolha, o ganhador da noite para mim, foi o Pork Chop (peito de porco). Normalmente pork chops são secos por serem cozinhados por muito tempo mas o do RED estava um perfeição. Crocante por fora e muito macio por dentro. Recomendo!

Pork Chops at Red Steakhouse

Pork Chops - Recomendo!

 

O serviço como sempre impecável e durante o Miami Spice eles ainda estão oferecendo uma lista muito boa de vinhos como preços especiais. O cardápio também muda todas as semanas.

Red Steakhouse South Beach é sempre uma boa opção para quem esta com vontade de comer carne apesar de o cardápio ser muito extenso e incluir peixes, vitelo, frutos do mar e pastas. Os preços dos pratos principais variam de $20.00 a $60.00 dependendo do que você escolher.

Red, The Steakhouse
119 Washington Ave.
Miami Beach, FL 33139
Tel: (305) 534-3688

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Sobre o Autor

Brasileira com orgulho, amante da cidade de Miami. Venho compartilhar com vocês o que aprendi nos últimos 12 anos morando em Miami e convida-los a dividir as suas experiências em Miami aqui no DM.

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