Miami Spice 2015

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Em 1º de agosto, Miami Spice retorna com seu prix-fixe menus, tornando acessivel conhecer os melhores restaurantes de Miami. Para quem não conhece, o Miami Spice é um evento promovido pelo Greater Miami Convention & Visitors Bureau, que acontece todos os anos de primeiro de agosto a trinta de setembro, onde os melhores restaurantes de Miami oferecem um cardápio com preço fixo de $39 dólares para o jantar e $23 dólares para o almoço. Os cardápios obviamente variam de acordo com o restaurante mas normalmente incluem um aperitivo, um prato principal e sobremesa.
O site oficial Miami Spice 2015 contem a lista de todos os restaurantes participantes, assim como os telefones de contato para reservas e os dias que cada restaurante participa da promoção. No total, 181 restaurantes vão participar em 2015, contra 174 no ano passado.
Alguns dos restaurantes novos estão: Tom Colicchio’s Beachcraft, Cena by Michy, Cleo, Corsair by Scott Conant, Coya, El Cielo, Fooq’s, Izzy’s Fish & Oyster, Klima Restaurant & Bar, Marion, Market at Edition, Morimoto, Piripi, Prime Fish, Quality Meats, the Redlander Restaurant at Schnebly Winery, Seagrape, the Social Club, Soho Bay, StripSteak by Michael Mina, Tantalize Miami, Tamarina, Vagabond Restaurant and Bar, Via Verdi Cucina Rustica, and Vintro Kitchen & Bar.
Aqui estão as minhas sugestões para Miami Spice 2015. Lembrando que reserva é imprescindível pois os restaurantes lotam, principalmente no fim de semana.

Dolce Italiano

Localizado no Gale Hotel em South Beach, este italiano aconchegante está oferecendo um cardápio de quatro pratos para o jantar em estilo familia com pratos como pizza margherita, manjericão-pesto risoto de limão e blueberry cheesecake para ser dividido entre o grupo.
1690 Collins Ave .; 786-975-2550

Scarpetta

Um dos restaurantes italianos mais disputados de Miami, localizado no Fontainebleau Hotel, Não poderia faltar na minha lista. O menu apresenta seus pratos mais populares, incluindo polenta cremosa, espaguete com manjericão fresco e panna cotta de coco.
4441 Collins Ave .; 305-674-4660

Seaspice

Conhecido por suas belíssimas vistas do Miami River e pratos destacando frutos do mar, o Seaspice está oferecendo salada de palmito, bisteka e tres leche durante o almoço, e risotto de cogumelos e bolo de manteiga de amêndoa com laranja para o jantar.
422 NW North River Dr .; 305-440-4200

Bagatelle

Novo na a cena de South Beach, este bistrô francês no Villa Bagatelle Hotel está lançando o seu menu de jantar em sua primeira participação no Miami Spice com pratos como carpaccio de polvo, bife grelhado e crème brûlée.
220 21 St.; 305-704-3900
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Sobre o Autor

Brasileira com orgulho, amante da cidade de Miami. Venho compartilhar com vocês o que aprendi nos últimos 12 anos morando em Miami e convida-los a dividir as suas experiências em Miami aqui no DM.

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